Chạo nấm đùi gà

Nấm đùi gà vừa tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lão hóa, dự phòng và trị liệu các bệnh về tim mạch, giải độc và bảo vệ tế bào cơ thể.

Nguyên liệu: 3 cái nấm đùi gà,
100g giò sống
300g tôm thẻ
một củ tỏi, dầu ăn, muối, đường, hạt nêm, rau sống.

Cách làm:

– Nấm đùi gà rửa sạch, xắt khúc dài khoảng 5 cm. Tôm thẻ lột vỏ, bỏ đầu đuôi, cho vào cối quết nhuyễn. Tỏi lột vỏ, giã nát. Rau sống rửa sạch.

– Cho tôm, chút dầu ăn, giò sống, tỏi, nêm chút muối, một muỗng cà phê đường, một muỗng cà phê hạt nêm, quết nhuyễn.

– Cho nấm đùi gà ra đĩa, thoa dầu ăn, bắt chạo tôm quấn xung quanh. Bắc chảo dầu, dầu nóng, cho nấm đùi gà vào chiên chín vàng. Cho ra đĩa ăn kèm rau sống.
Nguồn trích dẫn : Bếp gia đình

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s

%d bloggers like this: